Superfud 6 Rezepte gesundes Frühstück und Snacks

Der Begriff „superfud“ ist nicht neu, aber bisher vor allem unter den Fans einer gesunden Ernährung, und Veganer verteilt. In der Tat, es pflanzliche Produkte, die von Nährstoffen unglaublich hohe Konzentration ist. Fügen Sie sie in Ihrer Ernährung in kleinen Mengen, werden Sie Ihren Körper alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe geben. Liste superfudov vielfältig, so gibt es jeden Tag das gleiche, was nicht haben. Hier sind ein paar Rezepte für Frühstück und Snacks, die Sie mit Energie und positiv für den Tag in Rechnung.

1. Lenz mit Quark Masse, Gemüse und rotem Fisch

Superfud 6 Rezepte gesundes Frühstück und Snacks

Superfud: Leinsamen

Die nützlichen Eigenschaften: eine Quelle von Ballaststoffen und Ballaststoffe, Mangan, Kalium, Vitamine A, E, B1, und Spurenelemente, durch den Körper von Omega-3-Fettsäuren erforderlich. Krebsprävention, Östrogenspiegel Kontrolle, Schutz der Atmungsorgane, Immunstimulans, Normalisierung des Magen-Darm-Trakt. Und dieses Produkt wird Ihre Stimmung heben.

verwendet: in den Boden Samenpulver wurden in die Vertiefung Smoothies und Getreide hinzugefügt. Flachs Brot wird ein nützlicher Ersatz für Brot worden. Natürliche Lenz verschiedene Arten können im Magazin Aboriginal finden. Sie werden über 41 Grad bei Temperaturen hergestellt. Dieses Herstellungsverfahren ist ähnlich dem Trocknen in der Sonne und hält nützliche Eigenschaften der Produkte. Lenz „Original“ - eine Delikatesse in sich: Tomate, Rübe, mit orientalischen Gewürzen, Dill, werden sie eine würzige Ergänzung zu Ihrem Frühstück werden.

Zusammensetzung:

  • 2 Lenz tomato "Ahnen";
  • 100 g curd Masse;
  • Dill;
  • 1 Paprika;
  • 50 g Lachs.

Herstellung:

Hüttenkäse gemischt mit fein gehackten Dill und Pfeffer. Smear zwei Laib Käse mit Gemüse, stecken sie zwischen einem Stück roten Fisches.

Solche Snack-Lebensmittel können mit ihnen in Folie und nehmen gewickelt werden. Bereits nach wenigen Stunden wird es frisch bleiben und Brot nicht geschmolzen werden.

2. chia Berry Pudding

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Superfud: Chiasamen

Nützliche Eigenschaften: eine Quelle von Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Haben einen niedrigen glykämischen Index, so hilft ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit zu halten und Energie.

Wie man verwendet: Sie können ein paar Esslöffel pro Tag in Smoothies, Joghurt und Salaten. Chia-Samen sind für Puddings, sowie quellen, wenn sie in Wasser getränkt.

Zusammensetzung:

  • 1/4 Tasse Chiasamen;
  • 3/4 Tasse Mandelmilch;
  • 1/2 Tasse frische Beeren;
  • 2 Tamarind kernlos;
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanille-Geschmack.

Herstellung:

Chia über Nacht einweichen in Mandelmilch. Dann gemahlen, in ein Püree zusammen mit Beeren, Feigen, Vanille und die erforderlichen Menge an Mandelmilch, bis die Konsistenz eines dicken Joghurt. Servieren mit frischen Beeren.

3. Die Energieriegel von Mohnpulver mit Apfel-Zimt

Superfud 6 Rezepte gesundes Frühstück und Snacks

Superfud: Lepidium meyenil, besser bekannt als Peruvian Ginseng, Mohn, oder Pulver bekannt. Besser ein verkleistert Gemüse zu nehmen (auf dem Paket Gelatinierte / vegan geschrieben werden soll): es wird besser absorbiert.

Nützliche Eigenschaften: eine Quelle für die Vitamine B, C und E, ist reich an Zink, Eisen, Phosphor, Calcium, Magnesium und Aminosäuren. Es fördert die Regeneration der Hautzellen, verbessert die Gesundheit von Frauen, lädt Energie und gute Laune. Eine positive Wirkung auf das Hormonsystem, erhöht die Libido.

Wie man verwendet: zu dem Milchshake hinzugefügt, warme Getränke, Gebäck, Smoothies, Energieriegel. Bessere Dosis allmählich erhöht, in Abständen von ein paar Tagen, mit einem Esslöffel pro Tag starten, bis zu 3-6 Esslöffel.

Zusammensetzung:

  • 1-2 EL Mohn Pulver;
  • 0, 5 Tassen Walnüssen (vorgetränkt in Wasser gewaschen und getrocknet, um besser assimiliert);
  • 0, 5 Tassen Mandel (auch getränkt und getrocknet);
  • 1 Tasse Daten;
  • 1 Tasse getrockneten Äpfeln;
  • 1, 5 Teelöffel Zimt;
  • 1-2 Gläser Wasser.

Herstellung:

Grind alle Zutaten in einen Mixer geben, bis glatt. Berührt eine Menge Hand. Wenn klebrig, und daraus können wir eine Bar bilden - bereit; wenn die Textur krümelig ist - fügen Sie ein oder zwei Teelöffel Wasser und vzbey wieder. Legen Sie die fertige Mischung auf Pergamentpapier und Form Bars. Jeder Balken wickelt in Papier oder Folie und hält im Kühlschrank bis zur Verwendung.

4. Asai Cocktail

Superfud 6 Rezepte gesundes Frühstück und Snacks

Superfud: acai Beeren

Nützliche Eigenschaften: enthalten Antioxidantien, Ballaststoffe, Fettsäuren und Aminosäuren. Die Quelle für die Vitamine C, A, B1, B2, B3 und E, sowie Calcium, Magnesium, Zink und Kupfer.

Wie verwendet: hinzugefügt, um das Wasser, frische Säfte, Smoothies, Gemüse Milch Gebärmutterhals, Joghurt, Sorbet 1-2 Esslöffel pro Tag.

Zutaten:

  • 1 Esslöffel acai Pulver;
  • 1 Banane;
  • 150 ml Naturjoghurt oder Gemüse Milch;
  • 1 Teelöffel Honig Geschmack;

Herstellung:

Schlagen Sie alle Zutaten in einem Mixer, bis eine dicke Masse. Legen Sie in einem Glas, fügen Sie Müsli und mit Zimt bestreuen.

5. Quinoa mit Gemüse und Pilzen

Superfud 6 Rezepte gesundes Frühstück und Snacks

Superfud: Getreide Quinoa

Nützliche Eigenschaften: sind reich an pflanzlichem Protein und Phosphor, Zink, Eisen und Calcium. Es enthält Ballaststoffe, Mineralien und gesunde Fette.

Wie benutzt: Brei vorzubereiten, die gekochten Getreide in Salaten.

Die Zutaten sind:

  • 300 g Quinoa;
  • 500 Gramm Pilze;
  • 1 Lauch;
  • 1 Paprika;
  • 5 Stiele von Bärlauch oder Knoblauchzehen 2;
  • 1 EL Fischsauce;
  • 2 Esslöffel Sojasoße;
  • Das Pflanzenöl;
  • Schwarzer Pfeffer.

Herstellung:

Abkochen von Quinoa. Wird fein schneiden Sie die Zwiebel Halbringe und Pfeffer, Pilze - Platten. Bärlauch oder Knoblauch mahlen. Erhitzen Sie das Wok bei starken Hitze, gießt Öl. Die Zwiebeln, gefolgt von Paprika, Pilzen und Knoblauch. Feuer weg, bis das Wasser aus den Pilzen verdampft ist. Dann fügen Sie die Fisch und Sojasoßen und in einer Pfanne Film setzen.

6. Ein Toast mit Avocado, Spinat und gekeimten Sojabohnen

Superfud 6 Rezepte gesundes Frühstück und Snacks

Superfud: Avocado

Nützliche Eigenschaften:, um die Quellen der Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Protein und Ölsäure. Es enthält mehr Vitamin B1 und B6 als alle anderen Früchte.

Wie verwendet: hinzugefügt zu Salaten, Sandwiches und Desserts. Es ist vor allem in roher Form verwendet.

Zusammensetzung:

  • 2 Scheiben Brot;
  • 1 Avocado;
  • 6 Spinatblättern;
  • 10 Gramm gekeimten Sojabohnen;
  • eine halbe Tasse Zitronensaft;
  • Das Meersalz;
  • Schwarzer Pfeffer;
  • Olivenöl.

Herstellung:

Fry in einem Toast ein Stück Brot, wie Ciabatta dunkel. Wir werden Streifen von Avocado geschnitten. Oben auf dem Toast gelegt Avocado, Salz, Pfeffer, Zitronensaft Felder. Auf der Avocado legte vorsichtig den Spinat aus, und die obere Hand voll von Sojabohnen. Felder, Olivenöl und Pfeffer.