Nicht ganz legale Produktion von Kaviar

• Es ist völlig legal Produktion von Kaviar

Zum Zeitpunkt der Expedition des Fernen Ostens, hielten wir an cordon San Sanycha westlich von Magadan und traf sich mit Fischern. Ich dachte eine lange Zeit diesen Beitrag oder nicht zu veröffentlichen, weil ich große Zweifel an der Rechtmäßigkeit von dem, was er gesehen hat. Am Ende entschied ich mich doch Leser zeigen diese Bilder. Zunächst wurde das Treffen im Rahmen der offiziellen Expedition Land Rover „Discovering Russia“ statt, und zweitens fotografierte ich zwei professionelle Kameras geöffnet und ich glaube, das gab den Fischer berichtet, dass dies kein Album für zu Hause ist. Im Allgemeinen rief ich die Post „Es ist nicht legale Produktion von Kaviar ist,“ aber wenn man plötzlich die Leute wissen wollen sagen, dass alles sauber ist, werde ich den Titel ändern. Lassen Sie uns unter dem Schnitt gehen ...

Cordon San Sanycha am Spieß 70 Kilometer von Magadan zu finden:

Der Ort sieht vernachlässigt:

Wenn Sie sagen, nicht einmal, dass ein Geist:

in dem Dorn befindet. Gemessen an überwuchert Gras Menschen sind offenbar nicht betroffen mit Verschönerung der Fläche:

Vorrichtungen zum Aufhängen Fisch:

Nun lassen Sie uns in die Details der Fischerei tauchen.

Fischer vor uns begann im Netz zu fischen, sie vom Ufer geworfen. Wie, Lachs während Laich liegt direkt am Strand und stieß die Schnauze auf der Suche nach Strömen mit frischem Wasser. Deshalb gibt es keine Notwendigkeit, im Meer zu segeln:

Die Gitter hängen durch die Ringe, können sie verwendet werden, um die Fanggeräte zu heben und werfen:

Erzielte Netzwerk wartete. Es gab nichts, spielen mit Hunden:

Noch eine andere Fischer sitzen und für den Fang warten:

Näherte sich treffen:

Fisch Mittagessen: Wurst, Brot, Eintopf:

Wir sprachen mit den Männern auf dem Fisch. Es stellt sich heraus, dass sie eine Quote für den Fang haben. Leute, die nur Fisch essen und mit nur Fische im Fang leben auf wenige Dutzend Fische im Jahr begrenzt:

Natürlich sind diese außerhalb der vorgeschriebenen Grenzen und Angst Beamten beklagen, die solche Beschränkungen auferlegt haben:

Etwas weiter steht das Zelt. Im Inneren sah ich Zeichen des Lebens:

Es war dieses Sommerhaus Bewohner von Magadan, die für das Wochenende im Sommer kommt hier gefunden:

Eine Mutter mit einem Kind. Sie sind in der Lage, es ist ein Junge oder ein Mädchen zu bestimmen?

Waschen Sie die Straße. Die Leute beschweren sich leben und nicht

Er kehrte in unser Lager in dem Moment, wenn das gezogene Netz. Für eine Stunde Fischen gefangen nur eine coho

Die Größen der Fische:

am Kopf kratzte über bescheidenen Fang starteten Männer das Boot auf 150 Meter vom Ufer entfernt und kehrte zurück nach einem halben Stunde. Zum Ufer fuhr UAZ:

Als ich kam, ich sah, dass das ganze Boot mit Fisch verpackt ist. Wie ich es verstehe, können Sie offiziell in der Nähe der Küste zu fangen, aber es erlaubt, im Meer - ich weiß es nicht. Vielleicht Fischereiunternehmen zu tun ist erlaubt:

Sei es wie es sei, die vier Kisten mit Fisch in das Auto ging:

Boote inzwischen gezogen irgendwo an einem geheimen Ort:

Ich schaute in den „Shop“, die Kaviar produzieren. Es gibt bereits bereit, einen Eimer mit Wasser und Schalen für die Kaviarproduktion:

Einer der beiden Gebäude, die durch mehr oder weniger in Ordnung gehalten wird - ein Workshop zum Schneiden von Fisch:

fand ich Gaze und „Screening“ für Kaviar:

Zu diesem Zeitpunkt brachte einen Eimer yastiks - Beutel mit rotem Kaviar. Es gab fünf oder sechs Eimer:

Ich kam nicht zu stören. Eier haben ungefähr so ​​gut wie fünf Minuten, nur wird einige Zeit dauern länger, bis die „salzen“:

Chipmunk furchtlos herumlaufen, während wir warteten und schluckten die Reste von roten Kaviar:

In der Regel in der besten Tradition des Tourismus, endete das Treffen in einer Ausstellung und Verkauf von fertigem rotem Kaviar:

Ein Kilogramm - 2000 Rubel. Viele Mitglieder der Expedition sammelte eine Delikatesse für die Zukunft. Ich verzichtete auf den Kauf:

In der Regel weiß ich nicht - es schien mir, dass es rechtlich nicht ganz alles. Oder bin ich übertreibe?