Saubere Lodde aus den Knochen schnell und einfach

• Wir reinigen Lodde aus den Knochen schnell und einfach

Lodde - köstliches Geschenk des Meeres. das ist jedoch Pech, bevor Sie seinen einzigartigen Geschmack genießen, sollte Delikatesse sauber sein, es von den Knochen und Innereien zu berauben. In der Tat ist dies nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Selbst ein Eimer mit leckerer Lodde kann für 5 Minuten in einem Paar Hand gereinigt werden. Hier ist, wie es gemacht wird - Schritt für Schritt Anleitung.

Herstellung von

Vor Lodde Fisch Reinigung sollte darauf vorbereitet sein. Um dies zu tun, lassen Sie das Gefriergut im Kühlschrank über Nacht, so dass die Abtauprozess allmähliche war. Auch für die Reinigung, brauchen wir ein Holzbrett, ein scharfes Messer, Abfallbeutel, Servietten, zwei Platten von geeigneter Größe.

Der erste Schritt

Entfernen Sie zuerst den Fischkopf und ihr Inneres ziehen. Dadurch können (und sollten) die Hand, ohne Zuhilfenahme von Werkzeugen. Dazu drücken wir die Finger in die Basis des Kopfes und ziehen Sie sie aus dem Körper entfernt.

Zweiter Schritt

Nehmen Sie ein scharfes Messer und die Bauchhöhle an den Schwanz abgeschnitten. Tun Sie es mit einer einzigen Bewegung, nachdem das Messer tief genug in den Bauch eingeführt wurde. Schnell und präzise schnitzen so alle Kadaver.

Der dritte Schritt

Gewebe nehmen und es mit Hilfe eines schwarzen Films entfernen. Es ist sehr wichtig zu tun, sonst das Fleisch einen unangenehmen Geschmack hat.

Vierter Schritt

nun die Karkasse des Abwärts Fisch Bauch legen und Ihren Finger auf dem Rücken von Lodde halten, indem eine Kraft auf den Rücken des Fisches Anwendung.

Der fünfte Schritt

poddergivaet Fingerrücken in der Nähe des Schwanzes. Ziehen Sie für ihn. Nach der Arbeit, die oben beschrieben worden ist, sollte es leicht entfernbar sein.

Das ist alles!

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